Uova del riciclo e nuova collaborazione

Passo sempre per un saluto  veloce, ho per pochi minuti la disponibilità del pc in prestito...

Ne approfitto per ringraziare la Lazzaris con la quale inizio una nuova collaborazione per l'invio di alcuni dei suoi prodotti.

La Lazzaris è un'azienda che opera sul mercato sin dagli inizi del 900 quando inaugura la prima fabbrica di mostarda veneta e cotognata, ... nel corso degli anni si è più volte migliorata iniziando a sperimentare nuove tecniche e prodotti alternativi, nuovi accostamenti e lavorazioni all'avanguardia, scelta dei prodotti , provenienti anche da coltivazioni biologiche, che ne hanno determinato il successo.

Vi invito a visitare il loro sito, rimarrete piacevolmente sorpresi

La ricetta di oggi è semplicissima e veloce, mi ha permesso di riciclare le uova sode dei biscotti di pasqua, ma soprattutto ci ha fatto apprezzare la salsa di cipolle inviatami dalla Lazzaris...può essere un antipasto o un secondo veloce e leggero....mio marito alla quale piacciono gli accostamenti strani ha aggiunto anche la gelatina di birra.

Uova sode con acciughe e salsa di cipolle 

Ingredienti:

uova sode

salsa di cipolle Lazzaris

acciughe sott'olio,

sale, pepe 

olio evo

erba cipollina

Affettare le uova sode, disporle in un piatto,condire con olio, sale e pepe, aggiungere la salsa di cipolle e le acciughe sott'olio, spolverare con erba cipollina e servire.

Questi sono i prodotti che ho ricevuto