lunedì 25 marzo 2013

La torta per Carlo

Carlo, il figlio della mia amica Rosy è diventato maggiorenne!!!
Per l'occasione la sua mamma gli ha organizzato una bellissima festa che ha avuto per tema il casinò!!
Dalle decorazioni ai piatti, tutto  richiamava il tema della festa.
Con tantissimo piacere ho aderito alla richiesta di collaborare alla preparazione della festa, mi sono divertita tantissimo, ho conosciuto persone simpatiche con cui sono entrata subito in sintonia....la mamma di Rosy, la zia Anna e sopratutto la simpaticissima Stefania; abbiamo preparato molte cose in un'atmosfera goliardica, sembravamo una scolaresca di ragazzine scatenate, ognuno di noi ha dato il suo apporto per la riuscita della festa, tutti abbiamo lavorato, ma la regia è stata di Rosy, che non si è risparmiata per nulla!
Il mio regalo a Carlo è stata la torta  che ho realizzato seguendo le indicazioni che mi erano state date.
Ah! dimenticavo, la festa è stata bellissima e riuscitissima, soddisfazione generale da parte di tutti!
Torta per Carlo:
Ingredienti:
2 pan di spagna 30x40
crema chantilly
fragole 
bagna al limoncello
pasta di zucchero
Il giorno prima ho preparato 2 pan di spagna rettangolari di dieci uova ciascuno, il cui procedimento si trova qui
ho preparato la bagna con succo di fragole e limoncello 
ho farcito con la crema, aggiunto le fragole e granella di pistacchio
ho ricoperto con l'altro pan di spagna
ho ammorbidito con la bagna, ricoperto di crema e messo in frigo a riposare per una notte
poi ho proceduto alla decorazione rivestendo la torta con la pasta di zucchero


 le decorazioni preparate qualche giorno prima



24 commenti:

  1. ciao Letizia!!! sono la prima a congratularmi per la tua torta CAPOLAVORO !!!!!!!! scusa se non sono passata prima ma dopo 15 gg. passati in sicilia ho avuto tanto da fare. Sai che son partita da Palermo, eravamo quasi vicine, un bacio e buona giornata :Angela...

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  2. Che meraviglia di torta bella e buona..
    baci

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  5. Le decorazioni sono meravigliose...ma anche il solo pan di spagna arricchito è ottimo!

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  6. Complimenti è strafavolosa, con tutte quelle decorazioni!
    Complimenti!
    Buona Pasqua carissima un bacio!

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  7. Auguri Carlo e bravissima Letizia :D

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  8. stupenda!! Un abbraccio SILVIA

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  9. Complimenti e favolosa perfetta in tutto,sembra un vero tavolo da gioco,bravissima!!!!
    Tanti auguri di una serena Pasqua baci Francesca

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  12. Ciao tanto piacere di conoscerti! Bellissima questa torta!

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