martedì 9 ottobre 2012

Pasta risottata tonno e capperi e nuova grafica

Salve, come potete vedere il blog ha cambiato aspetto,  a me piace tantissimo e a voi?
L'autrice di questa nuova veste è Cristina del blog "L'atelier dei Templates" una simpaticissima persona, che con molta pazienza e disponibilità ha creato questa nuova veste, mettendo così in pratica i miei suggerimenti.
Cristina è stata graziosissima, paziente, sopratutto quando le sue proposte non venivano accettate, alla fine però tutto è andato bene e finalmente il mio blog si è vestito a nuovo!
Il template che sta in alto rappresenta la mia famiglia ed ogni matriosca è stata creata con elementi di somiglianza di ognuno di noi!
Grazie Cristina, sei stata proprio brava.....se vi va visitate il suo blog, ne vale la pena!
Ed adesso per inaugurare questa nuova veste del blog, ecco una gustosissima ricetta, facile e veloce, di cui posso assicurarne la bontà!
Pasta risottata tonno e capperi e nuova grafica
 
Ingredienti:
500 gr. di pasta
2 scatole di tonno al naturale
1 barattolo di pelati
una manciata di capperi
2 spicchi di aglio
olio evo
sale, pepe e origano q.b.
panna da cucina
In una padella versare il tonno ben sgocciolato, i pelati, i capperi, l'aglio tagliato a pezzi, un fili di olio, coprire e cuocere per circa 10 minuti, poi aggiustare di sale e pepe.
Con il minipimer frullare la salsa ottenuta e tenerla da parte.
In una pentola con abbondante acqua salata, scottare la pasta, con una schiumarola versarla nella padella della salsa
e cuocere come un risotto, aggiungendo, se necessario qualche mestolo dell'acqua di cottura.
A cottura quasi ultimata aggiungere qualche cucchiaiata di panna da cucina, una spolverata di origano, mantecare il tutto 
e servire con abbondante pecorino.


13 commenti:

  1. Grazie mille, per il post che mi hai dedicato! Sono stracontenta di aver lavorato per te, ma sopratutto che tu sia soddisfatta al 100%, perchè penso che sia una delle cose più importanti ;)! Un bacio spero che questa nuova veste, attiri molti altri visitatori ;)
    p.s. : questa ricetta fa venire un'acquolina, mi è venuta fame ora che sono le 10! XD

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  2. un bel condimento corposo per questa pasta magnifica!
    complimenti per la nuova grafica!
    felice giornata cara!

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  3. La pasta risottata è ottima, ancor più con il condimento da te scelto! Carinissima la nuova grafica!! Un bacione!

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  4. Complimenti per la nuova veste grafica allora :)
    Invitante quel piatto di pasta...io personalmente lo gradirei col parmigiano...il pecorino non lo reggo...eheheheheh
    Un bacio,
    Raffa

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  5. Bellissima veste complimenti è bellissima!!
    Io direi di passarmi direttamente la pentola ^_*
    bravissima baciotti!

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  6. Ciao LETIZIA che fame mi hai fatto venire con la tua pasta ,bello il tuo blog mi sono unita hai tuoi lettori fissi passa ha trovarmi se ti va io sono ISABELLA ti aspetto smack

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  7. bellissima la nuova veste..e la pasta?una delizia:)

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  8. Che meraviglia Letizia! E' carinissimo il nuovo vestitino del blog e tu sei bravissima come sempre!
    Bacione!

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  9. Buonissima la tua pasta!! Che fame!!

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  10. la tua pasta risottata deve essere una delizia, bella la nuova grafica, un abbraccio SILVIA

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  11. Ottima ricetta, e complimenti per la nuova veste grafica,mi piace molto.

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  12. mmmm mi è venuta una fame...vado a cucinare va'....buona giornata anche a te ^_^

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