Sbriciolata Nutellosa

In questi giorni di grande freddo, a casa mia, è aumentata la richiesta di dolcetti da accompagnare ad una bella tazza di cioccolata calda o di un bel te!

Se poi al dolce si abbina anche la nutella, di cui a casa sono estimatori, non potete immaginare il successo di questo dolce semplicissimo,veloce e buonissimo!

                                  Sbriciolata Nutellosa

 Ingredienti:

400 gr. di farina 00

200 gr. di fecola di patate

225 gr. di burro

3 uova medie

1 bustina di lievito per dolci

1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

600 gr.circa di nutella

granella di nocciole

In una ciotola mescolare le farine con lo zucchero e il lievito, aggiungere il burro tagliato a pezzettini e comimciare a lavorare impastando con la punta delle dita, aggiungere le uova e l'estratto di vaniglia e continuare a lavorare fino ad ottenere un composto granuloso, con tante briciole.

Imburrare uno stampo a cerniera, rivestire il fondo con carta da forno e versare metà del composto di briciole, ammorbidire la nutella nel microonde e versarla sulla pasta, cospargere di granella di nocciole e ricoprire il tutto con la restante frolla, 

 cuocere in forno caldo a 180° per circa 30/35 minuti.

Quando è fredda cospargere di zucchero a velo e servire.