martedì 14 febbraio 2012

Dolcissimi Cuori per S.Valentino

Buon San Valentino a tutti, oggi si festeggia l'amore...e cosa c'è di meglio di un dolcetto per iniziare al meglio questa giornata?
Con questo dolcetto che ho preparato per i miei amori, di cui ho trovato l'idea qui, auguro a tutti una dolcissimo S.Valentino
Dolcissimi Cuori
 Ingredienti
frolla:
200 gr. di farina 00
50 gr. di fecola di patate
180 gr. di zucchero 
100 gr. di margarina 
1 tuorlo 
1 uovo intero
2 cucchiai di cacao amaro
1 pizzico di sale
farcitura:
250 gr. di mascarpone
crema di marroni
copertura:
cioccolato fondente
granella di nocciole
cioccolato bianco
Preparare la frolla, stenderla con il mattarello e con gli stampini a forma di cuore tagliare i biscotti, metterli in una teglia ricoperta di carta da forno e tenerli in frigo per circa mezz'ora.
Infornare a 180° per circa 8/10 minuti, sfornare e mettere a raffreddare.

Per la farcitura: montare il mascarpone,unire qualche cucchiaiata di crema di marroni, 

mettere la crema in un sacca da pasticceria con la bocchetta a stella e farcire i biscotti.
 Sciogliere il cioccolato fondente e aiutandosi con un cucchiaio versarlo sui biscotti, decorare con granella di nocciole e con cioccolato bianco.

9 commenti:

  1. Ma che belli e che buoni questi biscottini cuoriciosi!!!!Buona festa dell'amore anche a te!!!

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  2. sei molto brava! Ti volevo avvisare che nel mio blog c'e una sorpresa per te, passa a vedere. ciao

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  3. Una "leggerezza" necessaria! Sia per il freddo che per S.Valentino! Bravissima, sono molto carini e dal gusto sicuramente indovinato! =P

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  4. Dolcissimi, buonissimi e romanticissimi!! bravissima!

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  5. fantastici e che buona deve essere quella crema al mascarpone. un abbraccio

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  6. che belli!!! oggi sto vedendo un sacco di bei cuori dolci in giro per i blog!!! un san valentino dolcissimo^__^

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  7. molto, molto golosi! Un abbraccio SILVIA

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