Dolcissimi Cuori per S.Valentino

Buon San Valentino a tutti, oggi si festeggia l'amore...e cosa c'è di meglio di un dolcetto per iniziare al meglio questa giornata?

Con questo dolcetto che ho preparato per i miei amori, di cui ho trovato l'idea qui, auguro a tutti una dolcissimo S.Valentino

Dolcissimi Cuori

 Ingredienti

frolla:

200 gr. di farina 00

50 gr. di fecola di patate

180 gr. di zucchero 

100 gr. di margarina 

1 tuorlo 

1 uovo intero

2 cucchiai di cacao amaro

1 pizzico di sale

farcitura:

250 gr. di mascarpone

crema di marroni

copertura:

cioccolato fondente

granella di nocciole

cioccolato bianco

Preparare la frolla, stenderla con il mattarello e con gli stampini a forma di cuore tagliare i biscotti, metterli in una teglia ricoperta di carta da forno e tenerli in frigo per circa mezz'ora.

Infornare a 180° per circa 8/10 minuti, sfornare e mettere a raffreddare.

Per la farcitura: montare il mascarpone,unire qualche cucchiaiata di crema di marroni, 

mettere la crema in un sacca da pasticceria con la bocchetta a stella e farcire i biscotti.

 Sciogliere il cioccolato fondente e aiutandosi con un cucchiaio versarlo sui biscotti, decorare con granella di nocciole e con cioccolato bianco.