lunedì 25 luglio 2011

Pizza di.....

Buongiorno, come va, ogni tanto riesco ad aggiornare il mio blog....anche oggi un saluto veloce,....però da settembre avrò di nuovo il mio pc e si torna alla normalità.
La ricetta di oggi è molto semplice, la preparo spesso,  è molto veloce e in casa accontenta tutti.
Pizza di carne macinata
Ingredienti:
1 chilo di carne macinata di prima scelta
3 uova fresche
100 gr. di parmigiano
pane grattugiato q.b.
passata di pomodoro
400 gr. di  mozzarella
sale, pepe 
origano fresco
olio evo
In una ciotola impastiamo la carne macinata con le uova, sale e pepe, aggiungiamo il parmigiano e man mano il pane grattugiato, dobbiamo ottenere un panetto di carne morbido e consistente.
Stendiamolo in una teglia precedentemente oleata, copriamo la pizza con la passata di pomodoro, sbricioliamo la mozzarella, un filo di olio, cospargiamo di origano fresco

 e inforniamo per circa 15 minuti in forno caldo a 200°.



15 commenti:

  1. niente è meglio della pizza fatta a casa! splendida!

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  2. ma non è la solita pizza....bellissima idea utilizzare la carne macinata bacio simmy

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  3. nooooooo incredibile!!copio subito grazie!!!!buona giornata tesoro

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  4. Molto invitante questa pizza!

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  5. Che buona la tua pizza di carne!!!!
    Sai che qualche pezzettino di acciuga ci sta benissimo?

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  6. è un'idea strepitosa per far mangiare la carne ai piccoli! grazie per condivisione :)

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  7. Troppo buona...che buon gusto ai me sto già leccando il pc...hahaha...complimenti me la terrò pronta x la prossima pizza che farò...:D...ti abbraccio cn affetto e ti auguro buon inizio settimana

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  8. la preparo anche io,solo che faccio due strati di carne e quel ripieno all'interno :)

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  9. un'idea originale!!! bacioni

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  10. Una bella ricetta da copiare! Mia figlia porta l'apparecchietto e abbiamo rinunciato alle bistecche, andiamo avanti con il macinato ma tra polpette e polpettoni vari ho finito la fantasia. Grazie!
    A presto!

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  11. una bella ricetta da provare,ciao

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  12. Ciao una pizza strepitosa e se ti va di passare ti ho lasciato un pensiero

    http://www.lacucinadilara.net/2011/07/ho-ricevuto-il-premio-di-lela-grazie.html

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  13. Molto appetitosa questa pizza! CIAO SILVIA

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