aOggi giornata impegnativa piena di lavoro, poco tempo da dedicare al blog, stasera spero di riuscire a visitare i vostri blog, per ora vi auguro una buona giornata e vi lascio una ricettina veloce, semplice ma molto buona.
Pasta con le zucchine fritte
Ingredienti:
650 gr. di spaghetti
600 gr. di zucchine verdi tenere
100 gr. di ricotta salata grattugiata
olio evo
sale e pepe q.b.
Raschiare la corteccia delle zucchine, tagliarle a fettine spesse circa 1 cm e friggerle in abbondante olio evo.
Riporre le zucchine fritte, salate e pepate in un piatto al caldo.
Lessare gli spaghetti in acqua calda salata, scolarli e condirli con l'olio della frittura, sistemare su ciascun piatto una porzione di zucchine fritte e spolverare con ricotta salata grattugiata. Servire subito.
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Una bella idea ...
RispondiEliminaUn saluto dai viaggiatori golosi ...
che golositààààààààààà!!! buonissimi questi spaghetti con zucchine fritte! io amo tutto ciò che è fritto quindi perfetto!
RispondiEliminaInteressante, mooooolto interessante.....da tenere presente per le prossime zucchine :-)
RispondiEliminaGrazie della visita!Mi aggiungo anch'io con molto piacere ai tuoi sostenitori...molto buoni questi spaghetti!
RispondiEliminaA presto ! Buona giornata!
Una ricetta gustosissima! Complimenti cara! Un bacione.
RispondiEliminaQuasnto mi piacciono le zucchine e con la pata una delizia!
RispondiEliminaBravissima baci Anna
una bella ricetta gustosa!!! Complimenti per l'idea. A presto
RispondiEliminammm sembra delizioso, complimenti!
RispondiEliminaUn piattino veloce e molto gustoso!!!! ^_^
RispondiEliminaSicuramente molto gustosa, ciao♥
RispondiEliminaMaaaaammmmmaaaaa miaaaaaa!!!! Quanto tempo che non la mangio!!!! Spettacolo, Leti! Mi ricordo che mamma la preparava spessissimo in estate, quando ero bambina, utilizzando le zucchine dell'orto...che profumo questa pasta!!!
RispondiEliminaSfiziosa davvero,brava!
RispondiEliminaUn abbraccio!!