In Cucina con Letizia: Granita di arance

giovedì 29 luglio 2010

Granita di arance

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Granita di arance

Ingredienti: 4 arance succose

150 gr. di zucchero

200 gr. di acqua

Mettere sul fuoco lo zucchero con l'acqua, quando si ottiene uno sciroppo spegnere e far raffreddare, infine aggiungere il succo di arancia, mescolare, versare in un recipiente che possa stare in freezer e mettere a congelare.

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UN AUGURIO PER TUTTI I VISITATORI

Non ti auguro un dono qualsiasi.
Ti auguro soltanto quello che i più non hanno.
Ti auguro tempo, per divertirti e per ridere;
se lo impiegherai bene, potrai ricavarne qualcosa.
Ti auguro tempo, per il tuo Fare e il tuo Pensare,
non solo per te stesso, ma anche per donarlo agli altri.
Ti auguro tempo, non per affrettarti e correre,
ma tempo per essere contento.
Ti auguro tempo, non soltanto per trascorrerlo,
ti auguro tempo perché te ne resti:
tempo per stupirti e tempo per fidarti
e non soltanto per guardarlo sull'orologio.
ti auguro tempo per toccare le stelle
e tempo per crescere, per maturare.
Ti auguro tempo, per sperare nuovamente e per Amare.
Non ha più senso rimandare.
Ti auguro tempo per trovare te stesso,
per vivere ogni tuo giorno, ogni tua ora come un dono.
Ti auguro tempo anche per perdonare.
Ti auguro di avere tempo, tempo per la vita.

Poesia indiana.

Ho chiesto a Dio di togliermi i vizi.
Mi ha detto di no:
non è Dio che deve toglierti i vizi;
sei tu che non devi volerli più.
Ho chiesto a Dio di "rifinire" il mio corpo.
Mi ha risposto che il mio spirito è completo
e il mio corpo è solo provvisorio.
Ho chiesto a Dio di concedermi la pazienza.
Mi ha detto che Lui non concede gratis
la pazienza, ma che io devo praticarla
nelle tribolazioni.
Ho chiesto a Dio di darmi la felicità.
Mi ha detto che Lui benedice chi la cerca
e si sforza di far felici gli altri.
Ho chiesto a Dio di liberarmi
dalle sofferenze e dal dolore.
Mi ha risposto che un po'
di sofferenza mi fa bene.
Ho chiesto a Dio di farmi crescere
spiritualmente.
Mi ha risposto che devo impegnarmi
di più e che mi avrebbe "potato"
per dare più frutti.
Ho chiesto a Dio tutto ciò che potesse
dare più valore alla mia vita.
Mi ha risposto che mi ha dato "la vita"
e che devo valorizzare meglio tutte le cose.
Ho chiesto a Dio di aiutarmi ad amare gli altri,
come Lui ama me.
E Dio, allargando le braccia, mi ha detto:
"Sì, volentieri! Cerca tutti i mezzi e i modi
per amare gli altri e io ti benedirò".

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giovedì 29 luglio 2010

Granita di arance

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