mercoledì 27 luglio 2011

Liquore ai chicchi di caffè

Ricettina semplice  e facile anche oggi...
Liquore ai chicchi di caffè
Ingredienti:
100 gr. di chicchi di caffè
375 gr. di zucchero
400 ml di alcool
400 ml di acqua

In un barattolo capiente e a chiusura ermetica, mettere a macerare per 40 giorni tutti gli ingredienti, avendo l'accortezza di agitarlo di tanto in tanto e di tenerlo in un posto al buio.
Trascorso il tempo, filtrare bene il liquore, utilizzando una garzina e imbottigliare.
Questo liquore è ottimo freddo e dura a lungo.



15 commenti:

  1. Buono mi sa che è anche digestivo , o sbaglio?

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  2. E' veramente particolare,bravissima.

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  3. Ottimi come idea regalo per natale!!! Grazie , non lo conoscevo !

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  4. cercavo proprio un liquorino facile al caffè! questo mi sembra alquanto perfetto. ;-)

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  5. Ottimo!!! i liquori fatti in casa sono i più buoni e genuini!!!

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  6. Ad un'amante del caffè freddo e non fa tanta gola questo liquore, che peraltro non conoscevo! Grazie per la scoperta :-) ciaoooo

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  7. Ma che bello, mi piace un sacco, questo giuro che te lo copio per i regali di natale. GRAZIE !!!!

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  8. Appena ho visto il tuo bel liquore anche io ho pensato subito al cesto natalizio di quest'anno...ma sicuramente lo proverò questa estate!!!Complimenti!

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  9. Questo è uno di quei liquori che ci piacerebbe preparare, amiamo entrambi il caffè e LUca ha un debole in particolare, abbiamo anche l'alcol, è semplice semplice da fare, perciò ci segnamo la ricetta!
    BAcioni da Sabrina&Luca

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  10. Mi immagino questo liquore per bagnare torte, profumare gelati e creme o semplicemente da solo, bevuto ben freddo alla fine del pasto... Un'idea versatile e deliziosa, bravissima!!!

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  11. Grazie della visita Letizia, sei stata molto carina a farmi visita! :))
    Il liquore è delizioso!

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  12. Spero di riuscire a provare questa ricetta, adoro il liquore al caffè, grazie per averla inserita. Baci
    M.G.

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  13. Non ho mai preparato un liquore! Non sembra difficile e poi l'idea che potrebbe essere un possibile regalo di Natale mi piace parecchio..... un abbraccio e buonissima serata

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  14. Anche io penso che sia un'ottima idea per un regalo da fare a Natsle!!
    Buone vacanze!!

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