Questi bicchierini nascono da una telefonata improvvisa di un'amica " pronto Lety, tra un'ora sono a casa tua, prepara qualcosa di dolce, sfizioso e non scontato, così chiacchieriamo e ci coccoliamo un pò! "Panico! Ma come ....io avevo organizzato il mio bel pomeriggio in compagnia dell'asse da stiro e di una montagna di panni da stirare! Questa telefonata ha cambiato tutto... ma come si fa a passare dalla stiratura di panni a pensare a qualcosa di dolce e sfizioso da fare in pochissimo tempo!!! ...Ed allora ecco questi bicchierini, facili, veloci e sfiziosi, e graditissimi.!
BICCHIERINI AI TRE CIOCCO
Per la mousse al ciocco bianco
Ingredienti: 200 ml di panna fresca
200 gr. di cioccolata bianca di ottima qualità
2 fogli di gelatina
100 ml di panna montata
Mettere in ammollo la gelatina in un contenitore con acqua fredda.
Portare ad ebollizione la panna, aggiungere il cioccolato grattugiato finemente, mescolare fino a quando si scioglie e si ottiene una massa liscia ed omogenea.
Strizzare la gelatina ammollata, tamponarla con un foglio di carta da cucina e buttarla nel cioccolato, mescolare, amalgamare e lasciare raffreddare.
Montare la panna e aggiungerla al cioccolato, mescolando piano dal basso verso l'alto.
Versare qualche cucchiaiata nei bicchierini e mettere in frigo.
Nel frattempo preparare la
Mousse di cioccolato al latte
Ingredienti: 200 ml di panna liquida
200 gr. di ciocco al latte
1 foglio di gelatina
100 ml di panna montata
Il procedimento è uguale a quello al ciocco bianco.
Riprendere i bicchierini, versare qualche cucchiaiata di mousse al latte e rimettere in frigo a rassodare.
Mousse di ciocco fondente:
Ingredienti 200 ml di panna liquida
200 gr. di ciocco fondente di ottima qualità
1 foglio di gelatina
100 ml di panna montata
Anche qui stesso procedimento.
Riprendere i bicchierini, versare la mousse e mettere in frigo a rassodare.
Prima di servire decorare con scaglie di cioccolata, mandorle, ecc.
Con questi bicchierini partecipo al contest di Enza del blog Dolci Decorazioni e Tentazioni
Con questi bicchierini partecipo al contest di Enza del blog Dolci Decorazioni e Tentazioni
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Verrei volentieri all'improvviso a casa tua anche io, se questi sono i dolci estemporanei! Bacioni!
RispondiEliminamagnifico letizia, hanno un aspetto sublime, quasi quasi ti raggiungo peer assaggiarne una.
RispondiEliminaAnche io oggi ho postato dei bicchierini!!! ^_^ golosissimi i tuoi!!!...bravaaaaaaaaaaa!!!
RispondiEliminamarò... che goduria co tutto sto cioccolato!!!
RispondiEliminabè... immagino come sarà statao triste il tuo pomeriggio senza i panni da stirare... ma se proprio ti mancano ti mando la mia montagna!!!!
^_^
grazie per aver partecipato...
Letizia mi fai venire voglia di scendere in cucina e provare a farli! =P ..vista l'ora sono costretta a rimandare l'opera!
RispondiEliminaA dire il vero ne ho mangiato uno simile alla Festa del cioccolato appena l'altro ieri, ma mi sacrificherei volentieri!
Che brava, sono bellissimi e buonissimi!
Che bava che mi hai fatto venire =P!
che meraviglia questi bicchierini!
RispondiEliminae se usassi dei bicchieri normali?
complimenti, un dolce da provare
ciao